mercredi 19 mars 2014

Café l'Estran: la VRAIE cuisine familiale!

Le crédo de la maison: "couleurs, fraîcheur et saveurs"
(et je confirme!)

Sur cette place reculée, derrière le centre commercial Saint Christoly, se cache ou plutôt se trouve le Café l'Estran, un bistrot familial où bonne ambiance rime avec bonne cuisine. Ouvert il y a déjà quelques années, ce restaurant propose des menus bon marché le midi avec une gamme de plats et produits changeant tous les jours ou toutes les semaines, pour notre plus grand plaisir. L'ardoise aux mille saveurs est à découvrir...

Comme nous avons eu la chance qu'il fasse beau, mon amie et moi-même, nous nous sommes installées sur la terrasse car ainsi nous pouvions profiter du soleil. Cette place est finalement très agréable car elle ne permet pas d'entendre le bruit ambiant de la Place Pey Berland, pourtant située à quelques mètres.
On nous emmène l'ardoise afin de choisir la formule qui nous correspond: entrée/plat/dessert à 14 euros, entrée/ plat ou plat/dessert à 12 euros, ou encore le plat seul à 9 euros.


Etant toutes deux aussi gourmandes l'une que l'autre, nous choisissons la formule plat/ dessert! Lucie a pris un rôti d'échine de porc du Sud Ouest, chutney ananas cassis, purée maison tandis que moi, après un long débat intérieur, j'ai opté pour des nouilles chinoises aux légumes, pack choï, poivrons, sésame, cacahouètes, amandes et coriandre. Ce fut un délice, aussi bien le plat de Lucie que le mien. Le mélange des saveurs, sucré/salé pour sa part, et l'alliance des légumes au sésame etc, étaient un régal. 



Je connaissais déjà Nathalie, la chef cuisinière, et ses tartines salées, tout aussi originales, lorsqu'elle avait son salon de thé, à l'angle de la place Caju (maintenant un guichet automatique le remplace) et c'était toujours un plaisir de venir boire un thé en sa compagnie. A présent, elle a beau avoir changé de place, de type de cuisine, elle a réussi son pari et je la félicite pour un si beau parcours. Le Café  l'Estran est vraiment un endroit agréable où il fait bon manger, savourer, discuter!


Trêve de blabla! Passons aux desserts, car le régal n'est pas terminé! Pour Lucie, ce fut sans hésitation le fondant au chocolat alors que pour moi, ce fut le crumble pommes/framboises.
Encore une fois, nos papilles se sont délectées. Vous pourrez remarquer que même au niveau visuel, ça en pète! 



Pour résumer, c'est une adresse à essayer car les gérants sont sympathiques, l'atmosphère très accueillante et charmante. En effet, une fois passée le pas de la porte, la décoration simple mais chaleureuse (un filet de pêcheur, des banquettes en cuir, une vieille horloge...c'est même assez kitsch, j'adore!) vous donne l'impression de vous sentir à l'aise, comme chez vous.





A découvrir: Le Café l'Estran propose également une dégustation d'huîtres du Banc d'Arguin, à des prix tout à fait corrects!

Où? 7, place Saint Christoly, 33 000 Bordeaux.
Quand? du mardi au samedi, de 10h à 19h.
A noter: les gérants ont ouvert un nouveau bistrot, rue du Hâ! à tester prochainement :)

+ + + : une cuisine fraîche, des plats qui changent très régulièrement et faits maison, un accueil sympathique
- - - : pas grand chose à dire à part une terrasse qui passe vite à l'ombre!

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