Le paradis des plus gourmands
dans un lieu design et historique!
Nouvelle mise à jour août 2015: la ville n'a pas renouvelé leur convention d'occupation des lieux, du coup, plus de brunch, plus rien! Quelle tristesse!
Un Brunch sans fin, ça existe!?! Oui, au dernier étage du CAPC, le musée d'art contemporain de Bordeaux...Le Café Andrée Putman vous propose chaque dimanche un brunch plus que consistant et plus que délicieux étant donné qu'il est à volonté dans un lieu et un décor unique, l'Entrepôt Lainé que tous les Bordelais connaissent.
En tant que grande gourmande qui se respecte, je peux vous assurer que j'étais au septième ciel et que j'ai goûté à tous les plats, salades, desserts qu'il y avait! Attention crise de foie assurée :)
Pour la petite histoire, si le restaurant s'appelle ainsi, c'est qu'il fait référence à une grande architecte d'intérieur et designer française de renommée internationale, Andrée Putman, décédée l'an dernier. Celle-ci est à l'origine du design et de la déco de ce lieu magnifique. D'autre part, l'ambiance est au calme et à l'art. Autant les amateurs de design que ceux de gastronomie seront émerveillés en arrivant, aussi bien par l'accueil chaleureux d'une terrasse au soleil que par le buffet plus que copieux qui vous est proposé! Le Café Andrée Putman abrite aussi deux oeuvres de l'artiste anglais Richard Long. Dès votre arrivée, vous serez envoûtés par l'esprit des lieux, les oeuvres d'arts, la gentillesse du service, la belle et bonne nourriture qui vous attend.
Comment décrire un tel buffet, une telle abondance, une telle variété?! Les mots me manquent; heureusement que les photos peuvent parfois pallier à cette défaillance. Vous observerez par vous-mêmes qu'il ne manque rien à cette table centrale, qui domine toute la pièce principale.
En effet, on vous installe, on vous explique que vous avez droit à tout ce que vous voulez, autant de fois que vous voulez, dans l'ordre que vous le souhaitez. Ensuite on vous propose: oeufs au plat ou à la coque, car ils sont à commander à part. Enfin, on vous demande si vous désirez du vin ou une coupe de champagne (rien de moins!). C'est alors que vous pouvez vous lever et vous diriger devant cette cascade de mets plus alléchants les uns que les autres; comme je suis assez conventionnelle, je préfère commencer par la boisson chaude (un thé), un jus d'orange pressé, des viennoiseries, des pancakes, du pain et de la confiture. Voilà qui commence bien!
En effet, on vous installe, on vous explique que vous avez droit à tout ce que vous voulez, autant de fois que vous voulez, dans l'ordre que vous le souhaitez. Ensuite on vous propose: oeufs au plat ou à la coque, car ils sont à commander à part. Enfin, on vous demande si vous désirez du vin ou une coupe de champagne (rien de moins!). C'est alors que vous pouvez vous lever et vous diriger devant cette cascade de mets plus alléchants les uns que les autres; comme je suis assez conventionnelle, je préfère commencer par la boisson chaude (un thé), un jus d'orange pressé, des viennoiseries, des pancakes, du pain et de la confiture. Voilà qui commence bien!
Deuxième tournée: le salé! Que de choix... Ca en devient presque déstabilisant! Je décide de goûter un peu de tout, autant froid (les salades: chou/carotte/sauce soja/cacahouètes, quinoa/poivrons/épices, concombre à la crème, tomates/fêta etc, le saumon fumé, les crevettes, sans parler des assiettes de charcuterie...) que chaud: saucisses, bacon, pommes de terre frites, oeufs brouillés, tarte au saumon/poireaux, quiche aux oignons frits, cake aux courgettes/carottes, des lamelles de courgettes au curry...
Bref, ce brunch prend une telle tournure qu'on a l'impression qu'on ne finira jamais! C'est vraiment le nirvana dans mon palais car tout est bon et frais. Les serveurs s'affairent sans arrêt près du buffet pour vérifier qu'il ne manque rien. Et tout cela, dans une ambiance vraiment casual et calme, car malgré le grand nombre de familles et de personnes, les tables sont bien séparées, on vit chacun en harmonie avec la nourriture et le design.
Pour le dessert...et non, ce n'est pas fini! Argh j'allais oublier de dire que vous avez aussi un choix énorme parmi les fromages proposés: camembert, brie, roquefort etc.. N'aimant pas ça, je préfère passer mon tour et me diriger directement vers ce qui m'intéresse davantage: les gourmandises! Et là encore, vous n'êtes pas déçus, tout est excellent... Vous allez croire que je pense que tout est exceptionnel mais c'est VRAI! Sous vos yeux, vous avez: un brownie, un moelleux au chocolat, une crème catalane (un régal), un cheesecake, des madeleines maison, une salade de fruits, des yaourts etc...
Voilà, j'espère que je n'ai pas réussi à vous écoeurer par tant de nourriture, tant de photos... Au contraire, j'espère que vous aurez envie d'essayer: un brunch gargantuesque est à faire une fois dans sa vie pour mesurer les limites de votre gourmandise! C'est un bon test. Par la suite, je suis partie faire la sieste à la plage pour digérer ;-) et profiter encore de ce beau temps!
A noter: en semaine aussi, le midi notamment, le Café Andrée Putman ouvre ses portes et vous accueille pour manger.
Où? 7 rue Ferrère, 33 000 Bordeaux.
Quand? du mardi au samedi, de 11h30 à 17h et le dimanche, de 11h30 à 14h30.
Pour les réservations (du samedi et du dimanche), voici le numéro de téléphone: 05.56.44.71.61
+ + + : un buffet copieux et de qualité, un décor et une ambiance magnifiques, un service sympathique, un brunch qui a lieu aussi le samedi!
- - - : le prix du brunch reste très élevé comparé à d'autres (déjà testés sur ce blog) 30 euros mais bon la quantité est plus que généreuse. Attention de réserver assez tôt car la terrasse est très prisée surtout le dimanche.
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