Des questions à Anne-Laure, la blogueuse de BONJOUR DARLING

WARNING! Article très spécial car il ne conseille ni un salon de thé, ni ne donne une bonne adresse mais cette fois, il se consacre à un blog que j'apprécie lire tous les jours: Bonjour Darling! 

Il est déjà très connu mais j'ai voulu poser quelques questions à sa très sympathique créatrice, Anne-Laure, qui n'a pas hésité à y répondre en toute sincérité. 

Cette fois-ci, nous saurons les bons plans et les bonnes recettes que nous conseille Anne-Laure car je me suis montrée très curieuse!

D'ailleurs, pour ceux et celles qui s'en souviennent, j'ai déjà parlé de son blog sur ma page facebook en essayant la recette de cookies chocolat-noisette!

QUAND YUMMY BORDEAUX INTERROGE BONJOUR DARLING.... 

Pour mieux te connaître en tant que blogueuse…

* Peux-tu te présenter?

Bonjour… Je m’appelle Anne-Laure…

 * Comment t'es venue l'idée de faire ce blog? Et pourquoi avoir choisi de créer un blog dans le domaine culinaire?

Boulimique de créations j'ai toujours besoin de créer depuis toute petite. En commençant à travailler j'ai perdu de vue le dessin et petit à petit un manque a commencé à naitre… Il y a un peu plus d'un an j'ai donc décidé de créer mon blog "Bonjour Darling". Au début je postais quelques dessins de copines. Puis je me suis mise à la cuisine pour dessiner mes gourmandises… moi qui ne savais faire que des pâtes. Petit à petit mon blog a évolué devenant plus créatif, mêlant cuisine/diy/vie quotidienne.

Mon blog me permet de combler mon besoin de créer, ma passion pour le graphisme et les jolies choses mais aussi le bonheur de partager. J'aime partager mes gourmandises ou DIY avec mon entourage mais aussi mes lecteurs. Je suis débutante dans un peu tout et je partage ça avec tout le monde… mes premiers pas en cuisine, puis tricot et dernièrement la couture. C'est une aventure magique.

* Qu’est-ce que t’apporte ton blog aujourd’hui ? Arrives-tu à déconnecter ou es-tu devenue blog addict ?

Mon blog m’a apporté tellement de choses… Aujourd’hui encore je ne réalise pas et j’espère que ce n’est que le début ! C’est une aventure magique dans laquelle je ne regrette pas mettre lancée. 

Ce que ça m’a apporté : des rencontres, des échanges, des découvertes, des publications… Tellement de choses…

Est-ce que je suis une blog addict ?… Totalement. Si je ne poste que 2 articles par semaine et pas 3 je m’en veux… Si je ne réponds pas aux commentaires ou aux mails ou  aux tweets pareil… Quoi je n’ai pas poster de photo depuis de jours sur Instagram ? Hop au boulot… Oui je suis addict. Les 2/3 de mon temps libre est désormais du temps « blog ».

* Quel genre de gourmande es-tu?

Une amoureuse des bonnes choses. Je suis très gourmande mais avec le temps je deviens une gourmande « sérieuse ». J’aime les bonnes choses mais aussi ma ligne. 

 * On dit qu'il faut nourrir aussi bien le corps que l'esprit, quels sont tes hobbies?

Alors mes hobbies, en numéro 1 c’est le sport : 3h par semaine, en salle. Des cours de cardio principalement : RPM, Body Combat… C’est pour moi le meilleur moyen de me vider la tête et pouvoir profiter pleinement du quotidien et des gourmandises sans me priver.

Bonjour Darling et ses recettes!

* Quel est ton plat préféré ?
Les petits pains ! Au muesli,  à hamburger, à Bagel ! C’est à chaque fois la même base et J’ADORE !

* Quel est ton dessert préféré? 
Il sera sur le blog pour la Saint-Valentin je pense… (suspense)

* Quelle est ta plus grande fierté culinaire ? 
Mon premier dessert inventé de A à Z.

 Bonjour Darling et ses bons plans !

* Sors- tu souvent sur Bordeaux? Dans quels quartiers? 
Je sors souvent… Principalement Quartier Saint Pierre.

* Quels sont tes lieux préférés dans Bx? 

- pour aller boire un verre entre friends : J’ai découvert L’Alchimiste samedi et j’ai adoré ! Sinon j’aime bien la Comtesse.

- pour prendre un goûter gourmand : L’Autre Salon de Thé.

- pour le brunch du dimanche : Je n’ai pas encore brunché à Bordeaux…Mais on ma recommandé Plume Small Kitchen.

- pour le shopping : Chics Filles à Bordeaux ! Sinon … Zara !

Quelques petits conseils pour finir…

* Que nous conseilles-tu de préparer pour la chandeleur? Histoire de revisiter la recette de nos classiques, comme les crêpes?
L’an dernier j’ai fait des pancakes pour changer (j’ai même carrément fait un Mac Morning). Sinon je pense que rien ne vaut les bonnes crêpes classiques avec le plus d’accompagnements possibles : confiture, pâte à tartiné, fruits frais, miel, sirop d’érable… Arf ça me donne faim !

* Quelques idées pour fêter la Saint Valentin comme il se doit ? 
Le FAIT MAISON ET AVEC AMOUR ! Il n’y a rien de mieux. Et messieurs ce n’est pas cliché, ni un mythe ! On aime les fleurs !

Merci beaucoup à Anne-Laure pour tous ses conseils ;)