Sophisticakes: le paradis du VRAI cupcake américain!

L'Eden de la gourmandise 100% US!

Ca y est, c'est fait... Les cupcakes de Sophisticakes ont un lieu de résidence dans Bordeaux, une boutique super sympa qui vous accueille pour déguster un merveilleux cupcake aux saveurs exquises et délicates. Pour ne citer que Marmiton (LOL ma référence, mais je suis d'accord avec eux), "le cupcake est un chef d'oeuvre de pâtisserie et d'imagination, une bouchée gourmande qui se dévore d'abord avec les yeux avant d'y planter les dents". Tout est bon et léger (si si c'est vrai) dans le cupcake de ces deux américaines exilées à Bordeaux pour notre plus grand plaisir.

La boutique se trouve dans un de mes quartiers préférés, celui de la Grosse Cloche, non loin de la rue Saint James. Elle est toute petite et discrète mais c'est un plaisir d'admirer ces petites merveilles en vitrine. Ce paradis est joliment décoré, comme une maison de poupées. Les cupcakes sont disposés de sorte que vous ne voyiez que ça et ne sachiez que choisir! De plus, l'accent de la gérante vous plonge dans une ambiance 100% américaine et moi, je love direct! (même j'avoue avoir mon accent très marqué frenchy lorsque je tente de balbutier quelques mots en anglais!)

Pour les plus gourmands, le choix est draconien, surtout quand la gentille et accueillante gérante vous annonce les nouveautés: le cupcake Apple Pie (pâte à base de pommes cuisinées et glaçage vanille) et le Smore's (base chocolat et glaçage chamallow). Bref, moi je connaissais déjà leur cheesecake, le nutella et l'oréo pour les avoir dégusté déjà au Catering #1 après un bon bagel ou au Books and Coffee lors d'une pause café. Le mieux est de liker leur page facebook afin de se tenir au courant des nouveautés et se mettre l'eau à la bouche!

Sophisticakes n'est pas qu'une boutique puisque les quelques tables dehors vous permettent de vous poser le temps d'une pause goûter autour d'une boisson chaude (thé, café, cappucino etc.) et d'un super cupcake bien évidemment, et le tout pour 5.50 euros. Avec une copine, on a testé la formule avec un cappucino et pour moi un Smore's, pour elle un Raspberry/chocolate. Conclusion: un ravissement total de nos papilles. Il est vrai que d'ordinaire je trouve les cupcakes assez souciants; or, ceux-là sont vraiment légers en sucre et pas du tout écoeurants surtout au niveau du glaçage qui est très subtil et savoureux. Les saveurs se mélangent parfaitement bien. Je suis FAN de Sophisticakes (au moins ça c'est dit!).

Donc précipitez-vous là-bas, vous ne regretterez pas du tout! DON'T MISS IT AT ALL!

Où? 5 rue de Guienne, 33 000 Bordeaux.

Quand? du mardi au samedi, de 11h30 à 18h30.

Retrouver leur site web pour de plus amples infos: http://www.sophisticakesbordeaux.com/site/index.php/accueil/

+ + + : accueil sympathique, des cupcakes à tomber par terre et préparés au jour le jour, des prix abordables avec une formule gourmande pratique.

- - - : rien à dire! (à part qu'il faut parler anglais des fois et je suis nulle!!!!)